1.美肌・美白効果
コラーゲンの生成を促進するビタミンCは、苺100gあたり平均62mgと、レモン（果汁100gあたり50mg）よりも多く、果物の中でもトップレベル。
赤血球を作るのに必要な葉酸や鉄分も多く含まれており、貧血や冷え性の改善にも。血行が整うことで、ハリやキメが整い、ターンオーバーが活性化、くすみが気になる方にもおすすめです。

2.アンチエイジング効果
ポリフェノール類（特に強い抗酸化作用をもつ天然の美白成分、エラグ酸やアントシアニンなど）も多く含まれ、メラニンの生成を抑え、しみを予防する効果があると、エイジングケアでも注目されています。

3.精神安定、疲労回復
リンゴ酸、クエン酸、豊富なビタミンCにより、免疫力アップで風邪予防。
いちごの香りでリラックス。

4.デトックス効果
食物繊維の一種ペクチンがたっぷり。
腸内環境を整える作用があり、善玉菌も増やします。
下痢や便秘をふせぎ、おなかスッキリ。

5.ダイエット効果
苺を食べるとやせる！というわけではないですが、ダイエット向きのフルーツだといえます。
苺のカロリーは100gあたり、約30～35kcalと低カロリー。
カリウムも多く含まれ、むくみの解消にも。
代謝の促進効果があるとされる、カルニチンも含まれています。

6.虫歯予防効果
苺100gあたり約350mgのキシリトールと、果物の中でもかなり高く、苺を食べた後に歯を磨くと、虫歯予防効果が高くなるといわれています。